中国是世界畜牧业仅次于污染国，而在国内，畜牧业已是第三大污染行业。节能减排，迫在眉睫。专家建议，我国畜牧业企业除依赖政策扶植外，还可通过发展循环经济和生态养殖挽回困局。

PWZ-扎根饲料，服务畜牧　　畜牧业如今已是国内第三大污染行业。PWZ-扎根饲料，服务畜牧　　节能减排对于畜牧业来说，具备更加类似的意义和更加艰难的任务。业内人士王竣工在拒绝接受本报记者专访时称。

PWZ-扎根饲料，服务畜牧　　2009年，中国政府在哥本哈根会议前向国际社会允诺：到2020年单位GDP碳排放在2005年基础上排放量40％－45％，并把该指标划入强制性的国民经济发展纲要中。PWZ-扎根饲料，服务畜牧　　这意味著企业必需拿走更好的资金投入到节能减排中。回应，国家发改委先后实施了一些政策不予扶植，获益的多为石油、煤炭、钢铁等行业，节能减排担子某种程度沈重的农牧业由于规模原因而未能搭乘上车。PWZ-扎根饲料，服务畜牧　　中国已是畜牧业仅次于污染国PWZ-扎根饲料，服务畜牧　　中国是全球仅次于的动物源食品生产国，但同时也是污染排放量仅次于的国家。

王竣工告诉他本报记者，管理畜牧业的污染，只掌控化学需氧量（COD）、二氧化硫、万元产值能耗这几个常规的指标远远不够，还有很多类似指标，如细菌病毒、危害微生物等。动物源食品生产过程中必需避免其蔓延，否则将对人体和环境导致很大危害，这才是更大的排放量目标和任务。PWZ-扎根饲料，服务畜牧　　卓创资讯高级分析师孙光梅在拒绝接受本报记者专访时对这一众说纷纭回应赞成，节能减排有广义和狭义之分，广义是指节约物质资源和能量资源，增加废弃物和环境有害物（还包括三废和噪声等）废气；狭义是指节约能源和增加环境有害物废气。

PWZ-扎根饲料，服务畜牧　　据报，畜牧业已沦为国内次于钢铁、煤炭的仅次于污染行业，而动物粪便污染则是仅次于污染源。卓创资讯获取的一组数据表明，畜牧业占到与人类有关的一氧化二氮排放量的65％，而一氧化二氮全球变暖化创造力是二氧化碳的296倍。

其中大部分来自粪便。牛群的粪便所排泄的污染气体有一百多种，氨的排放量就占到全球总量的三分之二，而氨正是造成酸雨的原因；甲烷排放量占到全球总量三分之一，这种气体令其地球暖化的速度比二氧化碳慢二十倍。

PWZ-扎根饲料，服务畜牧　　王竣工还分析了我国目前满目疮痍的食品安全问题。一般人解读的食品安全是卫生指标，但确实意义上的食品安全问题是指食品中尤其是动物源食品中剧毒有害物质的残余问题。苏丹红、瘦肉精、三氯氰胺，这些食品安全问题的经常出现，追本溯源就是动物饲料中药物的加到。

蛋白精、瘦肉精、激素、色素的用于已沦为全社会注目的焦点。因此，掌控饲料的质量安全性和药物的产品品质十分最重要。

PWZ-扎根饲料，服务畜牧　　中国农业大学食品工程与科学营养学院副教授朱毅某种程度指出，目前正处于迅猛发展期的畜牧业，首先必须确保的是人们对肉、蛋、奶的供应市场需求，以及对其品质的严格控制，食品安全必需要从源头使劲。PWZ-扎根饲料，服务畜牧　　社会责任要求企业核心竞争力PWZ-扎根饲料，服务畜牧　　据理解，我国畜牧行业中，有一些大型企业的节能减排工作走在了前头，他们从八五期间就开始著手节能减排。

据资料表明，十一五期间，有企业在节能减排方面投放资金已近4亿元。与2005年比起，万元增加值综合能耗减少了23．8％；二氧化硫排放量减少了20．1％；COD排放量减少了41．7％。PWZ-扎根饲料，服务畜牧　　近4亿的节能减排资金投入，已占到畜牧企业全年盈利总额的相当大比例，这样的投资规模和工作力度是地方一些小企业、小化工厂很难做的。王竣工分析，这些企业一直坚决优先审核节能减排项目，积极开展锅炉改建工作，从一两吨的小锅炉、小煤炉改建成四五吨以上的大锅炉。

此外，在动物试验房的改建，动物剧毒危害排泄物、病原微生物的处置，化药制药基地污水处理系统处置等方面，他们也投放了大量资金作为科技研发成本。PWZ-扎根饲料，服务畜牧　　这些企业如期完成了国家规定的节能减排任务，王竣工指出，这反映了一个企业遵守社会责任的能力。企业遵守社会责任的能力就越强劲，其核心竞争力就就越强劲。

PWZ-扎根饲料，服务畜牧　　畜牧业规模小无以下车PWZ-扎根饲料，服务畜牧　　根据我们对目前畜牧行业状况的理解，很多企业对于节能减排工作都实在心有余力严重不足。王竣工告诉他本报记者，大大太低的产品价格和再三下跌的节能减排成本构成了一个剪刀差，令其企业处境艰苦。PWZ-扎根饲料，服务畜牧　　据理解，为希望和反对节能减排，国家发改委陆续实施了扶植政策，这对于节能减排任务轻的行业而言堪称是一道福音，但畜牧业却无法享用到。因为按照政策标准，锅炉超过100吨以上的行业才不予扶植，而符合要求的基本都是石油、煤炭、钢铁行业。

PWZ-扎根饲料，服务畜牧　　针对这一局面，孙光梅说明，畜牧行业十二五期间的总体发展思路是坚决高产、优质、安全性、高效、生态十字方针。此番局面下如何应付这一压力，这是十二五对于饲料畜牧行业明确提出的更高拒绝，同时也是加快畜牧行业资源整合的一种措施。PWZ-扎根饲料，服务畜牧　　对于畜牧行业目前的境况，王竣工回应忧虑，节能减排，挖潜增效，那些从八五期间就早已开始节能减排的大型畜牧企业中，部分企业的能源消耗早已叛无以叛。再加生产过程中各方面的成本都在减少，如何在较高基础上构建更加高层次的节能减排，这显然是一道难题。

PWZ-扎根饲料，服务畜牧　　回应，孙光梅指出，畜牧企业除了依赖国家政策扶植外，还可考虑到从改变自身生产经营方式著手，大力发展生态农业、有机农业、立体农业、休闲娱乐农业等循环农业经济。例如，可将猪粪尿等排泄物排出沼气池展开烘烤处置，这样不仅可以把沼渣、沼液作为有机肥料卖给当地农民，还使场区的脏、内乱、粪的环境获得了提高等等，是积极开展生态养殖的益处。

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